Здравје
Јадете почесто блитва: Зелениот благослов на природата кој...
Блитвата (Beta vulgaris) e двогодишно растение кое расте како висок зелен зеленчук, со крцкаво стебло, чии листови може да бидат во најразлични бои како црвена, жолта или темно зелена. Блитвата е во роднинска врска со репката и спанаќот и го делат речиси истиот вкус. Се смета дека ова растение го користеле старите Грци и тоа во медицински цели.
И листовите и стеблата на блитвата можат да се јадат, иако листовите се помеки и почесто се консумираат, за разлика од стеблото кое може да се користи во подготовка на супи или чорби. Блитвата се одгледува во целиот свет и се сее поради нејзината способност да расте на рурални...
Рецепти
Уштипци со зденка – ммммммм какво мезе
Одлични за појадок или за мезе
Потребни состојки:
½ квасец
1 лажичка шеќер
1 лажица сол
300 г брашно
2 лажици презла
2 тријаголници зденка
2 лажици ситно сирење
½ чаша јогурт
Масло за пржење
Постапка:
Разматете го квасецот во половина чаша топла вода и додадете лажичка шеќер. Оставете да се активира.
Во вангла додадете ги останатите состојки и замесете тесто. Оставете да расте околу час и половина. Развлечете кора, исечете ги саканите облици, на пример тријаголници и квадрати, покријте ги со крпа и оставете ги уште 20 минути.
Загрејте го добро маслото и пржете ги уштипците. Вадете ги готовите уштипци на хартиена салветка за да се исцедат. Јадете ги топли со јогурт или кисело млеко.
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day