Здраво на сите, овој златен рецепт за проја не го пропуштајте! Многу брзо се приготвува од само неколку состојки, а во комбинација со сирење или кајмак, феноменална е за појадок, вечера или предјадење. Оваа вкусна проја останува многу мека дури и до следниот ден.
Потребни состојки: 4 јајца, 1 лажичка сол, 400 мл јогурт, 100 мл масло, 250 г пченкарно брашно, 1 кесичка прашок за печиво и 200-250 г тврдо сирење по избор
Постапка: Во еден подлабок сад ставете четири јајца. Додадете една полна кафена лажичка сол и изматете ги со жица за матење.
Вклучете ја рерната да се загрева на 200 степени, бидејќи рецептот е навистина брз и се приготвува за многу кратко време.
Во изматените јајца додадете 400 мл јогурт, 100 мл масл, просеано 250 г пченкарно брашно и една кесичка прашок за печиво.
Промешајте убаво за да се соединат состојките да се добие смеса која е малку погуста од онаа за палачинки. Во смесата издробете околу 200-250 г сирење кое малку е потврдо за да може полесно да се дроби.
Промешајте да се изедначи и излејте ја во огноотпорен сад претходно намастен и набрашнет со пченкарно брашно (или користете некоја помала тепсија).
Одозгора наросете сусам по желба и ставете да се пече во загреаната рерна на 200 степени околу 30 минути. Деталите можете да ги погледнете во видеото:
