Познат турски ресторан продава по 200 кг печива дневно…Ова е тајниот рецепт на нивниот 60-годишен пекар…Еве што ви е потребно:
Потребни состојки:
4 чаши брашно (500 г)
1 лажичка сол (8 г)
1 лажичка шеќер (2 г)
1 лажичка сув квасец (2 г)
1,5 чаши вода (300 мл)
За фил:
2-3 лажици растително масло (30 мл)
1 главица кромид
мелено месо (150 г)
црн пипер и сол
И уште: рендан кашкавал (150 г)
За маснотија:
70 г путер (растопен)
1/2 мала чајна чаша масло (50 мл)
Деталите од постапката можете да ги погледнете во видеото ОВДЕ: