Рецепти
Зелка за зимница – брза и лесна подготовка,...
Рецепт и видео прилог на Мои Домашни Рецепти – зелка за зимница.
Многу едноставен и лесен рецепт, како да ја сочувате зелката за зимница. Оваа салата е многу вкусна и ги има сочувано сите витамини.
Потребни состојки:
1 кг зелка
Тегла од 2,5 литри
1,6 литар вода
4 супени лажици сол
80 мл бел оцет 9%
Постапка:
Зелката исчистете ја од надворешните листови и евентуална нечистотија. Потоа исечете ја ситно или по желба. Со сечената зелка наполнете стаклена тегла од 2,5 литри. Ќе ви остане да наполните уште една една тегла од 0,5 кг.
Во тенџере на оган ставете 1600 мл вода, додадете четири супени лажици сол и 80 мл алкохолна киселина 9%. Оставете да врие...
Рецепти
Похувани тиквички на лесен и едноставен начин –...
Потребни состојки:
1 тиквичка со средна величина (може и повеќе, секако...)
2 јајца
3 полни лажици кисела павлака
Брашно
Презла
Сусам
Сол
Хартија за печење
Масло или маст или путер
Постапка:
Тиквичките ги лупиме од кората и ги сечеме на тркалца со 4-5 мм дебелина. Ги псоолуваме и ги оставаме така малку да отстојат. За тоа време, приготвуваме 3 длабоки чинии. И потоа започнуваме по ред: во еден матиме јајца со кисела павлака, да биде средно густо.
Во втората чинија ставаме брашно, а во третата презла и сусам.
Откако ќе отстојат малку тиквичките, ги процедуваме од сокот што го испуштиле, па ги валкаме од двете страни во брашно, па потоа во јајцата со павлака и на крај во презлата...
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day