Рецепти
Пита со компир, во Босна ја нарекуваат кљукуша,...
Фото и рецепт: Сефка Ракиќ
Потребни состојки:
Околу 2 кг компири
200 г брашно
150 мл масло
сол и црн пипер по вкус
2 главици кромид или праз по желба
мало парче путер
Постапка:
Компирот измијте го и излупете па, па на крупно ренде изрендајте го. Измешајте го ренданиот компир со маслото и зачините.
На крај додадете брашно и со раце убаво размешајте за да се изедначи. Може да додадете и ситно сечкан кромид или праз ако го сакате тој вкус.
Вклучете ја рерната на 250 степени и ставете внатре добро намастен плех да се загрее. Некои препорачуваат да го користите плехот од рерната или некоја поголема тепсија.
Во добро загреаните плех излејте ја смесата и печете околу...
Рецепти
Чоколадни кори за торта – совршен бисквит кој...
Фото и рецепт: Катарина Кланац
Совршен чоколаден бисквити за калап бр. 26
Потребни состојки
10 јајца (белки + жолчки разделено)
16 лажици шеќер
200 мл масло
200 мл топла вода
2 ванилин шеќер
8 остро брашно
4 лажици меко брашно
4 лажици какао
2 прашок за печиво
1 лажица рум или течна ванила
Постапка:
10 белки изматете во цврст снег и оставете ги на страна.
10 жолчки пенасто изматете ги со 16 лажици шеќер, па додадете 200 мл масло и 200 мл топла вода. Промешајте и додадете 2 ванилин шеќер, па 8 лажици остро брашно и 4 лажици меко брашно. Додадете и 4 лажици какао и 2 кесички прашок за печиво, а за да добиете сочност на бисквитот додадете малку рум...
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day