НМД

Маринирањето е неизбежниот дел од приготвувањето на месото, особено на дивечот. Тое всушност е процес со кој намирниците, особено месото, дивечот, рибата.. ги оставаме во течност со зачини за да се впијат вкусовите и мирисите. Главно станува збор за масло, вино, лимонов сок, ароматични тревки, зачини или зеленчук. Времето потребно за маринирање зависи од структурата и величината на месото или рибата која ја приготвуваме. Секако, важна е и причината, бидејќи понекогаш нема потреба да се менува вкусот и мирисот на нешто што веќе само по себе има единствена нежна арома и структура. Маслото има задача на посното месо да му даде маснотија и секако, да го заштити од воздухот. Оцетот...

„Ова е специјалната пита со компир од која целата куча замирискува неодоливо. Моите дома би ја јаделе секој ден ако им ја спремам. Денес ви ја презентирам нашата омилена „компир-пита“ со опоен мирис и вкус. Па, ако сте љубител на ваква пита, задолжително испробајте го овој рецепт“, вели Валентина Машковиќ. Еве што ви е потребно: ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ за тесто: 600 г брашно, 1.5 лажичка сол, 250 мл вода. ЗА ФИЛ: 3 главици кромид, 3 црвени пиперки, 200 г суво месо, 1 кг компир, 1.5 лажичка сол, 1 лажичка мелен црн пипер, 100-150 мл масло. ЗА ПРЕЛИВ: 3 супени лажици кисела павлака, 50 мл масло, 100 мл течен...

Роланд Либшер Брахт е германски специјалист за болки предизвикани од локомоторен апарат, кој заедно со д-р Петра Брахт ја разви терапијата позната како терапија...

ХИТ РЕЦЕПТ...Откако научив вака да ги подготвувам модрите патлиџани, сите ми доаѓаат на гости...повкусно не сме јаделе...Еве што ви е потребно: ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ: 4 модри патлиџани 1...