Брзи меки крофнички (уштипци) за 15 минути
Овој рецепт за крофнички кои се нарекуваат и уштипци, е совршен за оние моменти кога сакате да подготвите нешто вкусно, брзо и едноставно, со состојки што веќе ги имате дома.
Меките и мирисни уштипци се подготвуваат за само 15 минути, а нивниот неодолив вкус ќе ги воодушеви сите, особено децата. Идеални се за појадок, ужина или слатка закуска во секое време, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Потребни состојки:
– 2 јајца
– 2 лажици шеќер
– 18 г ванилин шеќер
– 300 мл течен јогурт
– 10 мл домашна ракија
– 1 кора од портокал (рендана)
– сок од половина портокал
– 300 г брашно
– 14 г прашок за печиво
– прстофат сол
– масло за пржење
– шеќер во прав за посипување
– НМД
Постапка:
1. Во длабок сад, изматете ги јајцата со 2 лажици шеќер и 18 г ванилин шеќер додека смесата стане хомогена.
2. Додајте 300 мл јогурт и 10 мл домашна ракија, па добро промешајте.
3. Вметајте ја ренданата кора од портокал и сокот од половина портокал.
4. Постепено додавајте го брашното (300 г) и 14 г прашок за печиво, заедно со прстофат сол. Мешајте додека да добиете мазно и еднолично тесто.
5. Оставете го тестото да отстои 10 минути.
6. Загрејте масло во длабока тава на средна температура. Со лажица натопена во ладно масло земајте мали количества од тестото и формирајте мали топчиња.
Пржете ги уштипците во топлото масло додека да добијат златнокафеава боја од сите страни.
7. Откако ќе се испржат, извадете ги уштипците на кујнска хартија за да се исцеди вишокот масло.
8. Посипете ги топлите уштипци со шеќер во прав пред сервирање.
Овие уштипци се меки, мирисни и неодоливи, а нивната подготовка е толку едноставна што ќе сакате да ги правите често. Уживајте во овој брз и вкусен десерт! Постапката погледнете ја во видео прилогот ОВДЕ:
