МЕКИЦИТЕ ОД СТРАЖА…МЕКИ КАКО ПАМУК…Најдобар рецепт за вкусен појадок…Еве што ви е потребно:
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
20 г свеж квасец
1 лажичка шеќер
300 мл млака вода
100 мл млако млеко
100 г кисело млеко
700 г брашно
1/2 лажичка сол
ПОСТАПКА:
1.Во млака вода растворете ги изронетиот квасец и шеќерот. Додајте млако млеко и кисело млеко, па промешајте. Започнете постепено да го додавате брашното и солта, па мешајте додека да добиете комапктно тесто.
2.Замесете го со рака за убаво да се соеини. Треба да биде меко. Покријте го и оставете го да ферментира 1 час.
3.Со навлажнети раце кинете од тестото и обликувајте топчиња. Редете ги во намастена тепсија. Не треба да ги оставате да одмораат.
4.Развлекувајте ги со рака и пржете ги во умерено загреано масло додека да заруменат од двете страни.
Јогуртни уштипци-мекици МЕКИ КАКО ПАМУК…Жешки ги премачкувам со сос од лук…Прсти да излижеш…
Вадете ги врз хартиена салветка и редете ги една врз друга. Постапката погледнете ја ОВДЕ.
https://youtu.be/um-fjIovbCA?si=Cj3KexEiLL0ZS7GG
