НМД

„Затоа се нарекува ‘магичен‘ колач“, попусто ги уверував пријателките кога ги поканив на кафе , да се засладиме со новиот „Абракадабра“ колач. Всушност овој рецепт не е нов, којзнае од кога датира, но јас првпат го испробав според упатствата на Драгана Ѓорѓевиќ и бев многу воодушевена од резултатот. Кога им кажав дека сите состојки се мешаат во една смеса и дека таа смеса потоа само се излева во калапот и се пече, пријателките само ми се насмеаја и ме прашаа: „А, филот? а другата кора? Сè посебно правеше, па соединуваше?“ После еден час полемика, станав и одлучив да им ја демонстрирам целата постапка, па така испеков уште еден...

За некои е Слоново уво-прекраснотија! ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ: 600 г брашно тип 500 (меко), 40 г свеж квасец, 1 јајце, 1 лажичка сол, 1 лажичка шеќер, 50 г маргарин, 250 мл млако млеко и 3 лажици јогурт. ЗА ФИЛ: 120 г маргарин, 1 јајце, 2 парчиња сирење. За премачкување: 1 жолчка, малку масло и сусам ПОСТАПКА: Замесете го тестото од наведените состојки и оставете да надојде. Развлечете со оклагија кора со дебелина од половина прст. Од тестото вадете кругови со чаша како за крофни. Круговите редете ги во длабока тепсија или шерпа, така што секој круг ќе легне до половина врз претходниот, а помеѓу веднаш ставате и фил. Оставете ја погачата 20-тина минути да нарасне, премачкајте ја со разматена жолчка, наросете со сусам и печете на 220...

Роланд Либшер Брахт е германски специјалист за болки предизвикани од локомоторен апарат, кој заедно со д-р Петра Брахт ја разви терапијата позната како терапија...

ШЕЌЕРОТ ПАЃА...Овој рецепт со црн дроб е вистинко богатство...го омекнува и прави сочен...се топи во уста...Црниот дроб, кој често се занемарува во модерната кујна,...