НМД

Вкусни и крцкави. Потребни состојки: 2 модри патлиџани 1 прстофат сол 400 мл млеко 50 г рендан кашкавал 1 лажичка лук во прав 60 г ситна презла брашно за валкање 2 јајца Постапка: Модрите патлиџани исечете ги на тенки кругови. Ставете ги во еден сад и посолете ги со еден прстофат. Потоа прелијте ги со 400 мл млеко. Оставете ги 10-15 минути а потоа процедете ги. Изрендајте ситно 50 г кашкавал, додадете една лажичка лук во прав и 60 г ситна презла. Добро промешјте за да се изедначат. Во една чинија ставете брашно, а во друга изматете две јајца со виљушка. Секое тркало модар патлиџан прво валкајте го во брашното, па во матените јајца и најпосле во мешавината со лебни трошки...

Фото и рецепт: Драгана Ѓорѓевиќ - Оваа година има богат род на шумските печурки, а кај нас како посебен деликатес е печурката вргањ. Ако сте меѓу оние што ја препознаваат и што ја берат, оваа година може да го приготвите вргањот на различни начини. Иако најсладок е во свежа состојба, сепак, доколку имате поголема количина треба да го конзервирате за зимница. Измиен, исчистен и исцеден може да се замрзнува, може да го приготвите во тегли со маринада или со масло. Потребни состојки: 20 кг вргањ, 29 тегли од 680 г, 7 литри вода, 2 кесички лимонтус, 200 мл оцет, 100 г сол, неколку ловорови листови, неколку зрна пимент/црн пипер и за прелевање: вода и оцет 50:50 Постапка: Јас собрав 20...

Роланд Либшер Брахт е германски специјалист за болки предизвикани од локомоторен апарат, кој заедно со д-р Петра Брахт ја разви терапијата позната како терапија...

ШЕЌЕРОТ ПАЃА...Овој рецепт со црн дроб е вистинко богатство...го омекнува и прави сочен...се топи во уста...Црниот дроб, кој често се занемарува во модерната кујна,...