НМД

Маринирањето е неизбежниот дел од приготвувањето на месото, особено на дивечот. Тое всушност е процес со кој намирниците, особено месото, дивечот, рибата.. ги оставаме во течност со зачини за да се впијат вкусовите и мирисите. Главно станува збор за масло, вино, лимонов сок, ароматични тревки, зачини или зеленчук. Времето потребно за маринирање зависи од структурата и величината на месото или рибата која ја приготвуваме. Секако, важна е и причината, бидејќи понекогаш нема потреба да се менува вкусот и мирисот на нешто што веќе само по себе има единствена нежна арома и структура. Маслото има задача на посното месо да му даде маснотија и секако, да го заштити од воздухот. Оцетот...

Потребни состојки за две кори: 6 јајца (3+3) 400 г брашно (200г+200г) 150 мл врела вода (75мл+75мл) 300 г шеќер (150г+150г) 2 прашок за печиво (1+1) 2 ванилин шеќер (1+1) 150 мл масло (75мл+75мл) 4 лажички какао (2+2) За фил: 120 г густин 3 лажици брашно 1 ½ литар млеко 2 ванилин шеќер 300 г бело чоколадо Шеќер 300 г путер/маргарин 150 г крупно мелени бадеми За глазура: 150 г чоколадо 4,5 лажици масло Малку млеко Постапка: Вклучете ја рерната на 180 степени. Од половина состојки направете една кора: изматете 3 белки со малку сол додека да добиете цврст снег. Изматете ги пенесто жолчките со шеќер. Па додадете масло, промешајте па додадете врела вода. Во чинија со брашно промешајте го прашокот за печиво и какао, па додадете ја смесата со...

Роланд Либшер Брахт е германски специјалист за болки предизвикани од локомоторен апарат, кој заедно со д-р Петра Брахт ја разви терапијата позната како терапија...

ХИТ РЕЦЕПТ...Откако научив вака да ги подготвувам модрите патлиџани, сите ми доаѓаат на гости...повкусно не сме јаделе...Еве што ви е потребно: ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ: 4 модри патлиџани 1...