Оваа овесна пица со јогурт е полесна и побрза варијанта на класичната – богата со протеини, без квасец и подготвена за 25 минути.
Доколку барате брза и полесна алтернатива на класичната пица, оваа овесна верзија со цврст јогурт е одличен избор за појадок, лесна вечера или здрав оброк по тренинг.
Без квасец и без долго чекање, се подготвува за помалку од 30 минути, а комбинацијата од овесни снегулки, јајца и моцарела создава пријатна текстура и заситувачки вкус.
За разлика од класичното тесто од бело брашно, овде основата е направена од овесни снегулки, кои природно содржат растителни влакна и даваат подолготрајно чувство на ситост.
Затоа многумина ја нарекуваат „полесна пица“ или „здрава пица“, иако вкусот останува богат и кремаст благодарение на моцарелата.
Зошто оваа овесна пица е полесна алтернатива од класичната?
• ✔️ Без квасец и без нараснување – нема долго чекање
• ✔️ Повеќе растителни влакна благодарение на овесот
• ✔️ Повеќе протеини од јајцата и цврстиот јогурт
• ✔️ Подобра контрола на состојките и квалитетот
• ✔️ Одлична опција за домашно мени со балансирани нутритивни вредности
Ова не е замена за традиционалната италијанска пица како онаа од Pizza Margherita, туку модерна, домашна варијација за оние што сакаат полесни рецепти со овес и јогурт, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
🥣 Потребни состојки
За основата:
• 1 шолја овесни снегулки
• 185 г цврст јогурт (може и кисела павлака)
• 2 јајца
• сол по вкус
• суво оригано по вкус
• сув лук по вкус
• 2 лажички прашок за печење
• 100 г рендана моцарела или кашкавал
• 1 лажица сусам
За прилог-салата:
• 100 г цврст јогурт
• сол по вкус
• црн пипер по вкус
• 2 лажици сечкан копар
• 1 свежа краставица
• 1 чешне лук
• 4 маслинки
👩🍳 Постапка
1. Во длабок сад измешајте ги овесните снегулки со цврстиот јогурт и оставете ги да отстојат 10 минути додека да омекнат.
2. Додајте ги јајцата и измешајте со лажица или шпатула додека да се добие изедначена смеса.
3. Посолете по вкус, додајте суво оригано и сув лук, па додајте го прашокот за печење и нежно промешајте.
4. Плехот обложете го со хартија за печење и лесно намачкајте ја со масло.
5. Распоредете ја смесата и обликувајте круг како пица.
6. Одозгора натапкајте рендана моцарела или кашкавал по избор и посипете со сусам.
7. Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 20–25 минути, додека да добие златна боја.
🥗 Подготовка на прилогот
Во сад измешајте цврст јогурт, сол и црн пипер.
Додајте ситно сечкан копар, рендана краставица и изгмечен лук.
Промешајте додека да се соедини и сервирајте со маслинки како свеж прилог.
Нутритивна и практична предност
Овој рецепт е одличен пример за домашна здрава пица, богата со протеини и растителни влакна.
Погодна е за луѓе кои внимаваат на исхрана, активни спортисти, како и за семејства што сакаат побрзи и поквалитетни оброци без индустриски адитиви.
Во контекст на модерната кујна, ваквите рецепти се дел од трендот на паметно готвење дома, со контролирани состојки и подобра нутритивна рамнотежа. Постапката погледнете ја во видео прилогот ОВДЕ:
