Кога денот е динамичен, а семејството очекува топол, домашно зготвен оброк, овој брз рецепт со компир, колбаси и моцарела е вистински спас.
Се подготвува со едноставни состојки што најчесто ги имате во фрижидер, а резултатот е сочна, ароматична и заситувачка вечера од рерна што ќе ја повторувате често.
Ова е практично решение за брза семејна вечера, идеално и како идеја за економичен оброк, рецепти со компир, јадења со моцарела и рецепти за зафатени денови, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Брза вечера од рерна со компир и моцарела – економичен и вкусен семеен рецепт
Потребни состојки:
• 1 поголем компир (или 2 помали)
• 3 лажици масло
• сол по вкус
• црн пипер по вкус
• 1 главица кромид
• 1 црвена пиперка
• 1/2 лажичка суво оригано
• 250 г мини колбаси (или друго сувомеснато по избор)
• 70 г моцарела (или кашкавал по избор)
• 1 лажица свеж магдонос
• НМД
Постапка:
1. Компирот измијте го, излупете го и исечете го на коцки. Во поголемо тенџере или тава сипете масло и загрејте на умерена температура. Додајте ги коцките компир и пржете додека да добијат златна боја однадвор. Посолете и додајте црн пипер по вкус.
2. Кромидот исечете го на полумесечинки и додајте го кај компирот. Пропржете кратко додека да омекне.
3. Пиперката исечете ја на коцки или ленти и додајте ја во смесата. Зачинете со суво оригано.
4. Додајте ги мини колбасите исечени на парчиња, како и сечкан магдонос. Пропржете уште неколку минути додека да се соединат вкусовите.
5. Целата смеса претурете ја во огноотпорен сад. Одозгора рамномерно распоредете ситно сечкана или рендана моцарела.
6. Ставете да се пече во претходно загреана рерна на 180°C околу 20 минути, додека да се растопи сирењето и да добие апетитна златна боја.
Послужете топло, со свежа салата или јогурт по избор.
Зошто овој рецепт е идеален за модерно домаќинство?
• Брза подготовка – готов за помалку од 40 минути
• Економични состојки
• Може да се прилагоди со различни видови сирење или месни производи
• Одличен избор за семејна вечера, гости или викенд ручек
• Постапката погледнете ја во видео прилогот ОВДЕ:
