Рецепти
Со 4 благи и 4 лути пиперки полнам...
Направете ја оваа лутеница според рецептот на Олга и уживајте во неодоливиот пикантен вкус кој совршено одговара како прилог со сите јадења. Пиперката е една од омилените намирници во Македонија.
Без разлика дали се јаде свежа, во салата или полнета за ручек или закуска, пиперката се чини дека исто така, е омилената намирница и за приготвување на зимница.
Покрај прочуениот македонски ајвар, на сите им е омилена и лутеницата, а секоја домаќинка од своите предци си има наследено рецепт според кој ја приготвува оваа вкусна зимница.
Искористете ја сезоната на пиперките и испробајте го рецептот на Олга, па споделете ги впечатоците. Дадените состојки се доволни за една тегла, но...
Рецепти
Ова е најдобриот колач што го јадев кај...
Потребни состојки:
250 г путер/маргарин/маст
200 г шеќер
6 белки
250 г мелени ореви
250 г брашно
1 прашок за печиво
2 ванилин шеќер
за прелив:
6 жолчки
12 лажици шеќер во прав
2 ванилин шеќер
Постапка:
Пенасто изматете го путерот со шеќер. Посебно изматете ги белките во цврст снег, па потоа лесно и со лажица соединете ги.
На крај додадете брашно, ореви и прашок за печиво, па внимателно со лажица промешајте ги, да остане воздушеста смесата.
Излејте во намастен и набрашнет плех 38х22 см, па печете во загреана рерна на 180 степени додека да зарумени одозгора.
Жолчките заедно со шеќерот и ванилин шеќерот пенесто изматете ги. Прелијте ги преку печениот колач додека е уште врел, па вратете во рерна уште 3-4...
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day