Рецепти
Штрудли во лиснато тесто: Ги знаете оние купечките...
Порано постојано ги купував готовите штрудли. Ги знаете оние што се замрзнати и само се ставаат да се испечат? Овие се исти такви, само многу поубави, со мноооогу ванила крем, киселкасто овошје и воздушесто, лиснато тесто. Овошјето можете сами да го комбинирате, она што вие го сакате. Рецептот подолу е за 4 штрудли како оние од фотографијата.
Потребни состојки:
4 блок теста, тоа се 2 пакувања лиснато тесто
1 литар млеко
2 пудинг од ванила
2 лажици скроб + 3 лажици густин/нишесте
15 лажици шеќер (или по вкус)
250 г малини
1 полна рака вишни (може и не мора)
200 мл вода
брашно за наросување на тестото
1 јајце за премачкување
Постапка:
Оставете го тестото да се одмрзне.
Од литар...
Рецепти
Турбан кифли правени како мафини
Фото и рецепт: Наташа Миленковска
Потребни состојки за рецепт 1:
500 мл слатко млеко (млеко + 2 лажици шеќер)
1 коцка свеж квасец
1 прашок за печиво
4 јајца
200 мл јогурт
1 лажиче сол
800 г - 1 кг брашно + по потреба
Сирење за фил
1 јајце за премачкување
Путер за намастување на калапите
Напомена: ова тесто може да стои во фрижидер 4-5 дена
Постапка: замесете меко тесто кое не лепи на раце и ставете го во намастена вангла и покријте го со проѕирна фолија.
Потребни состојки за рецепт 2:
200 мл млеко
1 пакетче сув квасец
1 лажица шеќер
100 мл јогурт
100 мл масло
500 гр брашно
1 лажиче сол
100 гр сирење
1 јајце (за премачкување)
100 гр маргарин
Фото и рецепт: Наташа Миленковска
Постапка:
Квасецот, млакото млеко,...
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day