Рецепти
Посен колач со јаболка, ореви и карамел –...
Фотографија и рецепт: Драган Страшеноски. Рецептот за овој прекрасен посен колач го објави нашиот драг член Драган Страшеноски во нашата и ваша група НМД рецепти. Тој за колачот вели: “Ореви има, баклава не е. Карамел има, трилеќе не е. Јаболка има, пита не е. Дури и јас не знам што е, ама знам посно е”, а ние би додале и многу, многу вкусно.
Потребни состојки: 4 рендани јаболка, 10 лажици мелени ореви, 2 чаши вода, ¼ чаша масло, 15 лажици шеќер, брашно по потреба, 2 прашок за печиво и ½ лажиче сода бикарбона. За сируп: 20 лажици шеќер, 1,5 чаша вода, 2 лажици рум и карамел за премачкување одозгора.
За мерење се користи чаша од 250 мл. Постапка: Јаболката се мијат, се лупат...
Рецепти
Леб во тенџере – многу вкусен и крцкав
Фото и рецепт: Сандра Јосифовска
Потребни состојки:
1 кг брашно
1 квасец
1 лажичка сол
масло
30 мл оцет
1 прашок за пециво
600 мл вода (млака)
Постапка:
Се замесува, се остава да стаса еден час (по што се премесува, се остава уште малку и се става во загреаното тенџере, а може и бев второ стасување веднаш да се стави на печење).
Се топли рерната заедно со тенџерето во кое ќе се пече.
Се пече 40 минути со капак, на 220°, и уште 10 минути без капак.
Лепчето е екстра, меко и крцкаво.
Фото и рецепт: Сандра Јосифовска
Од Македонска кујна, некогаш и денес
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day