НМД

Ова е трационален турски рецепт кој се задржал на нашите простори и до денеска е сè уште омилен десерт. Се приготвува од три основни состојки, јајца, млеко и шеќер, но во зависност од регионот, нивниот сооднос може да варира. Обично, на 1 литар млеко се ставаат 8-9 јајца, во зависност од нивната големина, а колку јајца, толку лажици шеќер, што исто така може да варира според вкусот. Познат е под имињата: млечник, кајмачина, кајмакчин... Најпрво со миксер се матат јајцата со шеќерот додека тој се растопи, а во минатото ова се правело рачно и траело подолго. Денес постапката за приготвување е многу побрза, сè е спремно за 5-6 минути...

Многу вкусни штрудли, се надевам ќе ви се допаднат. Потребни состојки: 150 мл млака вода, 20 г квасец (2 кесички сув), 1 лажица шеќер, 1 лажица брашно, 1 кг брашно Т-500 остро, 1 лажица сол, 150 г путер, 2 жолчки, 500 мл јогурт Потребни состојки за фил: 250 г шунка исечена ситно, 200 г кашкавал и околу 100 г маргарин или путер Постапка: млаката вода измешајте ја со шеќерот, додадете го квасецот, промешајте и наросете една лажица брашно. Промешајте добро и оставете 10-тина минути да се активира и запени. Во посебен сад ставете 1 кг брашно, додадете сол, путер, жолчките, јогурт и стасаниот квасец. Убаво полека замесете, а на крај истресете го тестото врз набрашнета работна површина, па домесете го тестото додека да...

Роланд Либшер Брахт е германски специјалист за болки предизвикани од локомоторен апарат, кој заедно со д-р Петра Брахт ја разви терапијата позната како терапија...

ХИТ РЕЦЕПТ...Откако научив вака да ги подготвувам модрите патлиџани, сите ми доаѓаат на гости...повкусно не сме јаделе...Еве што ви е потребно: ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ: 4 модри патлиџани 1...