Таг: посно
Кумановска ТАТЛИЈА, поразлична од Ресенската: посна, сочна, вкусна, се топи во...
Фото и рецепт: Зорица Пирганоска
“Ние во Куманово правиме татлија, тоа е посен колач, но сосем поразличен од ресенската”.
Потребни состојки:
500 мл масло
400 мл пиво или...
ПОСНА ПОГАЧА СО ЛУК И ОРЕВИ (за Тодорова сабота)
Потребни состојки:
400 г брашно (300 бело + 100 интегрално) + за поросување и месење
50 мл маслиново масло + за премачкување
½ лажичка шеќер
20 г свеж...
ЧОРБА ОД ПРАЗ (посно на вода)
Потребни состојки:
2 страка праз
1 главица кромид
300-400 г компир
Сол, црн пипер, ловоров лист
½ лимон сол
1 лажица брашно
Постапка:
Загрејте малку вода, додадете ситно сечкан праз, кромид и...
БЕЛ ГРАВ (посно на вода)
Потребни состојки:
500 г бел грав
250 г кромид (може и праз)
1 морков
1 сува пиперка
2 лажици брашно (може и пченкарно)
Сол, црвен пипер
Постапка:
Одвечер потопете го гравот во...
БРЗО И ЕВТИНО: Чоколадна алва за 15 минути е готова –...
Потребни состојки:
1 шолја (за кафе) вода
2 шолји масло
6 шолји шеќер
6 шолји брашно
1 шолја чоколадо во прав или какао
По желба: суво грозје, ореви, лешници, бадеми,...
КНЕДЛИ ОД КОМПИР (посно на вода)
Потребни состојки:
500 г компир
500 г брашно
Презла
Сол
Постапка:
Половина килограм компир ставете го да се вари неизлупен. Сварениот компир излупете го, испасирајте го, посолете го и замесете...
ПОЛНЕТИ ПИПЕРКИ СО ПЧЕНИЦА (посно на вода)
Потребни состојки:
8 пиперки
200 г печурки (буковки)
500 г печница (сварена и смелена)
3 чешниња лук
100 г домати
300 г праз
½ лажичка црвен пипер во прав
Босилек
Постапка:
Ситно исечкајте го...
Колачиња за МЛАДЕНЦИ, ама вие можете и било кој ден да...
Фото и рецепт: Даниела Китановиќ
Младенчици, рецепт за почетници
„Младенци“ е 22 март ден кој го празнуваат сите кои се венчале пред тој датум и секако...
Посна салата со компир и кисели краставички
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
1 кг компир
150 г целер
1 главица кромид
500 г морков
250 г посен мајонез
200 г кисели краставички
1 лажица сенф
Малку сол, малку црн пипер, неколку лажички...
СВЕТОГОРСКИ КОЛАЧ со божествен вкус
Рецепт според светогорските монаси
Потребни состојки:
6 лажици џем од кајсии
10 лажици шеќер
1 кесичка цимет во прав
1 лимон – рендана кора
1 портокал – цеден сок
1 лажица...
