Феноменална гурманска пита од стар леб – брз и едноставен, а многу вкусен ручек

Фото и рецепт: Милица Михајловиќ

Потребни состојки:

1 леб
1 лажичка прашок за печиво
220 мл јогурт
220 мл млеко
малку сол
300 г сирење
3 јајца
80 мл масло
150 г шунка
150 г сланина
150 г кашкавал
1-2 лажици сусам

Постапка:

Сирењето ситно го дробиме и го мешаме со три јајца. Додаваме по една чаша јогурт и млеко и промешуваме. Дотураме неполна чаша масло, 1/3 лажичка сол и една лажичка прашок за печиво. Сето добро го промешуваме.

Лебот исечете го на коцкички и истурете една третина на дното на намастен плех со средна величина, па врз него наредете сечкана шунка и сланина, па прелијте со половина од приготвената смеса.

Додадете го остатокот од лебот и преостанатата шунка и сланина (или нешто по ваш вкус и убаво со раката истапкајте одозгора.. Рамномерно распоредете го остатокот од смесата. По потреба додадете уште малку јогурт ако ви се чини дека не е добро натопено.

Одозгора наросете околу 150 г ленти кашкавал и 1-2 лажици сусам по желба.
Ставете да се пече во загреана рерна на 180 степени околу половина час.

Деталите околу постапката погледнете ги во видеото:

Loading...