Ако барате брз и сигурен рецепт за домашна погача, оваа мирисна погача е вистинскиот избор.
Се подготвува без тешко месење, тестото е меко и лесно за обликување, а благодарение на маслиновото масло и квасецот добива богата арома и воздушеста структура.
Совршена е за појадок, вечера, покрај чорба или како домашно печиво за целото семејство.
Овој рецепт е идеален и за почетници, но и за оние што сакаат брза погача со загарантиран резултат, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Најлесната домашна погача: без месење, со совршен вкус
📝 Потребни состојки
• 600 г брашно
• 1 кесичка сув квасец (или 1 коцка свеж квасец)
• 6 лажици маслиново масло
• 2 лажички сол
• 2 лажички шеќер
• 600 мл топла вода
Брза мирисна погача што секогаш успева – мека однатре, крцкава однадвор. Лесен рецепт без месење, совршен за секој ден.
👩🍳 Постапка
1. Во длабок сад измешајте ги брашното, солта и шеќерот.
2. Додајте го сувиот квасец директно во брашното (ако користите свеж, претходно активирајте го со малку топла вода и шеќер).
3. Сипете го маслиновото масло, па постепено додавајте ја топлата вода, мешајќи со лажица додека да добиете меко и малку поретко тесто.
4. Покријте го садот и оставете го тестото на топло место околу 30 минути, додека да нарасне.
5. Кратко промешајте го тестото со лажица и оставете го да одмори уште 20 минути.
6. Плехот обложете го со хартија за печење и лесно премачкајте го со маслиново масло.
7. Истурете го тестото директно во плехот и со прстите нежно развлечете го, повлекувајќи од рабовите кон средината, за да добиете форма на погача.
8. Печете во претходно загреана рерна на 200°C додека погачата убаво не зарумени и не добие крцкава кора (околу 30–35 минути).
⭐ Совети за совршена погача
• Помекото тесто дава порасна и воздушеста погача.
• Маслиновото масло може да се замени со друго, но токму тоа ѝ дава најубав мирис и вкус.
• Погачата е одлична и следниот ден – само кратко загрејте ја.
• По желба, пред печење може да додадете сусам, ленено семе или крупна сол за уште подобар ефект.
