Рецепти
Најдобрите кифлички – меки како памук, со млеко...
Потребни состојки:
2 јајца
200 мл масло
300 мл млеко
1 лажица сув квасец
100 г шеќер
околу 700 г брашно
За фил:
Џем од вишни
вишни
За сируп:
200 г шеќер
300 мл вода
За наросување:
100 г кокос
Постапка:
Квасецот и 100 г шеќер растопете ги во 300 мл млако млеко и оставете да се активира.
Потоа додадете 200 мл масло, две јајца и брашно постепено, па замесете тесто.
Тестото треба убаво да се измеси и да се остави да надојде. Потоа поделете го на 5 дела.
Секој дел развлечете го во кора која ќе ја исечете на 8 триаголници.
На секој триаголник филувајте го со лажичка џем па свиткајте го во кифличка.
Кифличките оставете ги да надојдат 15-тина минути, па печете ги додека да...
Рецепти
ПОСНИ САРМИ СО ОРЕВИ – лапни голтни!
Потребни состојки:
1 главица кисела зелка или 2 помали (околу 2 кг вкупна тежина)
4-5 помали главици кромид
1 чаша ориз
2 лажички црвен пипер
10 г мелен црн пипер
2-3 г црн пипер во зрно
200 г мелени ореви
Толчена пиперка (буковка)
2-3 листи ловор
1 лажица брашно
Постапка:
1.Листовите одвојте ги од главицата и отстранете ја дебелата жила во средината на листот. Доколку зелката е прекисела или пресолена, исплакнете ја во неколку води.
2.Кромидот исечкајте го ситно и пропржете го во врело масло. Посолете го, но во зависност од тоа колку зелката е солена. Потоа, додадете го исчистениот и измиен ориз и тој да се пропржи. Мешајте за да не загори. Додадете лажичка црвен пипер и уште...
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day