Брза пита со спанаќ, сирење и готови кори…Сите ми го побараа рецептот, навистина е предобра!

Здраво на сите…Ви го претставувам Kırma Börek и со својот изглед и со вкус, а за кој ќе се уверите дека има одличен вкус! Некои го нарекуваат босански бурек, виткана пита, мазник, Мухацир и слично…Еве што ви е потребно:

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

4 големи фило кори (1 голема кора заменува 3-4 обични)
600 г спанаќ
150 г сирење
1/2 лажичка сол
1 лажичка чили пипер или црвен пипер во прав
1/2 лажичка мелен црн пипер
1 главица кромид со средна големина

За маснотија:
1/2 чаша масло (чаша од 200 мл)
1/2 чајна чаша вода (чаша за чај е 150 мл)

За прелив:
4 лажици (полни) цврст јогурт
3 јајца (одвојте ги жолчките од две)
1 чаша масло (2 прста попразна)
1 кафена лажичка сода бикарбона

Деталите од постапката можете да ги погледнете во видеото ОВДЕ: