Овој десерт го правам кога немам време – готов е за 15 минути! 🍰
Брзи малинa-плазма коцки без печење – кремаст десерт готов за 15 минути
Ако барате брз, едноставен и освежителен десерт без печење, овие малинa-плазма коцки се вистински избор.
Комбинацијата од кремаста текстура, благата нота на плазма и свежината на малини создава совршен баланс – идеален и за секојдневие и за гости.
Рецептот е практичен, не бара сложени техники, а резултатот изгледа како од слаткарница, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
📝 Потребни состојки:
* 500 мл слатка павлака
* 100 г шеќер во прав
* 500 мл кисела павлака
* 500 г мелена плазма
* 400 г малини (свежи или замрзнати)
* НМД
👩🏻🍳 Постапка:
1. Во длабок сад, со миксер изматете ја слатката павлака заедно со шеќерот во прав додека да добиете цврст и воздушест крем.
2. Додајте ја киселата павлака и нежно соединете ја смесата со миксер на ниска брзина или со шпатула.
3. Постепено додајте ја мелената плазма и внимателно промешајте додека да се добие компактна смеса.
4. Додајте ги малините и измешајте со шпатула за да останат цели парчиња и да дадат освежителен вкус.
5. Сместете ја смесата во калап (во зависност од тоа дали сакате потенки или подебели коцки).
6. По желба, одозгора наросете мелена плазма или декорирајте со шлаг.
7. Оставете во фрижидер најмалку 2–3 часа за да се стегне убаво пред сечење.
🍰 Совети за совршен резултат :
* За поелегантна презентација, користете калап со обрач – идеален за модерни десерти.
* Може да додадете и слој од чоколаден прелив за побогат вкус.
* Овој десерт одлично се комбинира со квалитетни кујнски апарати (миксер со висока моќност, силиконска шпатула), што го олеснува процесот и дава подобра текстура.
* Рецепт – ТУКА.
