Домашна „Нутела“ од 4 состојки – кремаст чоколаден намаз што се јаде со лажица
Ако сакате богат чоколаден вкус и кремаста текстура што буквално се топи во уста, овој рецепт за домашна Нутела ќе ве воодушеви.
Се подготвува од само неколку природни состојки, без вештачки адитиви, а резултатот е густ и мазен чоколаден намаз од лешници што може да се јаде дури и со лажица.
Овој тип на домашни намази стануваат сѐ попопуларни кај љубителите на природна исхрана, бидејќи овозможуваат целосна контрола врз состојките и вкусот.
Освен за појадок, намазот е одличен и како додаток за палачинки, колачи, десерти или како брза енергетска ужина, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Потребни состојки
• 200 г лешници
• 65 г урми
• 200 мл млеко (растително за посна верзија)
• 3 рамни лажици горчливо какао
Постапка
1. Загрејте ја рерната на 180°C. Ставете ги лешниците во плех и печете ги околу 12 минути, додека благо не замирисаат и лесно не поруменат.
2. Извадете ги од рерната и ставете ги во чиста кујнска крпа. Со триење во крпата отстранете ги тенките лушпи (опни).
3. Ставете ги исчистените лешници во блендер и блендирајте додека не почнат да се претвораат во кремаста паста.
4. Додајте ги урмите и продолжете со блендирање додека смесата не стане целосно еднолична.
5. На крај сипете го млекото и додајте го какаото. Блендирајте уште кратко додека сите состојки убаво не се соединат и не добиете мазен и кремаст чоколаден намаз.
6. Префрлете ја домашната Нутела во стаклена тегла и чувајте ја во фрижидер.
Совети за најдобар резултат
• Ако сакате погуст намаз, додајте малку помалку млеко.
• За уште поинтензивен вкус, може да се додајте прстофат суво оригано… (шега – тука секако не се додава). Наместо тоа, по желба може да се додајте малку ванила.
• Одлично се комбинира со палачинки, интегрален леб, овесни десерти и колачи.
Зошто домашните намази стануваат сѐ попопуларни
Во последните години расте интересот за домашно подготвени намази, природни десерти и рецепти без адитиви.
Многу семејства се одлучуваат за вакви рецепти бидејќи овозможуваат подобра контрола на состојките, а истовремено создаваат богат и автентичен вкус.
Токму затоа, рецепти како домашна Нутела, намаз од лешници, чоколаден крем без адитиви се меѓу најбараните идеи за брз појадок или десерт.
Фото и идеја за рецептот: Тамара Стојановиќ
