Рецепт за вкусен колач со урда што се топи во уста. Подгответе се за едноставен, но неодолив десерт што ќе ги освои вашите сетила!
Овој колач со урда е совршен спој на мека текстура и богат вкус, идеален за секоја пригода.
Со само неколку состојки и минимално време за подготовка, ќе добиете колач што ќе стане омилен во вашиот дом.
Пробајте го овој рецепт и уживајте во секој залак, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
– 150 г брашно
– 120 г шеќер
– 80 г омекнат путер
– 100 г несолена урда (или крем сирење)
– 50 г цврст јогурт (или кисела павлака)
– 2 јајца
– 100 г суво грозје
– 10 г прашок за печиво
– 1 кесичка ванилин шеќер
– Прстофат сол
– НМД
ПОСТАПКА:
1. Подгответе ги сите состојки и загрејте ја рерната на 180°C. Сувото грозје помешајте го со 1 лажица брашно, па просејте го.
2. Во длабок сад, изматете ги јајцата со шеќерот и ванилиниот шеќер додека смесата стане пенаста и светла. Додајте прстофат сол за да се истакне вкусот.
3. Во смесата додајте го омекнатиот путер, изматете, па јогуртот и урдата, па повторно изматете до хомогена смеса.
4. Во посебен сад, измешајте го брашното со прашокот за печиво. Постепено додавајте ја сувата смеса во влажната, мешајќи внимателно со шпатула за да не се создадат грутки.
5. На крај, додајте го сувото грозје и нежно промешајте за да се распореди рамномерно во тестото.
6. Намрсете и набрашнете калап со димензии 24 x 11 см или обложете го со хартија за печење. Истурете ја смесата во калапот и израмнете ја површината.
7. Печете во загреана рерна на 180°C околу 40 минути или додека колачот добие златно-кафеава боја. Проверете дали е готов со чепкалка – ако излезе сува, колачот е испечен.
8. Оставете го колачот да се излади пред да го исечете и послужите. По желба одозгора посипете го со шеќер во прав.
Напомена: Времето и температурата на печење може да варираат во зависност од карактеристиките на вашата рерна.
Уживајте во овој прекрасен колач со чаша кафе или чај! Постапката можете да ја погледнете во видео прилогот ОВДЕ:
