🍓 Брз мермерен колач со јагоди – мек, сочен и подготвен за 30 минути
Ако барате брз и едноставен десерт со јагоди, овој мермерен колач е вистински избор.
Со состојки што речиси секогаш ги имате дома, ќе добиете мек, ароматичен и визуелно привлечен колач кој е идеален за појадок, попладневно кафе или семејни моменти.
Овој рецепт е совршен баланс помеѓу практичност и вкус – без комплицирани техники, а резултатот изгледа како од слаткарница, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
🛒 Потребни состојки
За бисквит:
* 3 јајца
* 1 чаша шеќер
* 1 ванилин шеќер
* 80 мл масло
* 100 мл млеко
* 2 чаши брашно
* 1 прашок за печиво
* НМД
Дополнително:
* 250 г свежи јагоди
* 1 лажица какао во прав
* шеќер во прав (по желба)
👩🍳 Постапка
1. Со миксер изматете ги јајцата, шеќерот и ванилиниот шеќер додека да добиете густа и пенаста смеса.
2. Додека матите, постепено сипете го маслото во тенок млаз, а потоа додајте го и млекото.
3. Додајте го брашното и прашокот за печиво, па изматете додека да се добие мазна и хомогена смеса.
4. Јагодите измијте ги и исечкајте ги на помали парчиња.
5. Огноотпорен сад (30×20 см) премачкајте го со путер или маргарин.
6. Сипете половина од смесата и рамномерно распоредете.
7. Во преостанатата смеса додајте какао и промешајте додека да добиете кафеава смеса.
8. Сипете ја врз светлата смеса и со виљушка направете нежни шари за мермерен ефект.
9. Одозгора распоредете ги јагодите.
10. Печете во претходно загреана рерна на 200°C околу 25 минути, додека да добие златна боја.
11. По печењето, оставете да се излади и по желба посипете со шеќер во прав.
💡 Совети за подобар резултат
* Користете квалитетно какао за поинтензивен вкус и боја.
* Свежите, зрели јагоди даваат природна сладост – избегнувајте премногу водени плодови.
* За уште помек колач, може да користите цврст јогурт (кисела павлака) наместо дел од млекото.
* Идеален избор за комбинација со кафе.
* Постапката погледнете ја во видео прилогот ОВДЕ:
