„Барби“ салата со цвекло – брза, лесна и неверојатно вкусна 🥗
Оваа популарна „Барби“ салата со цвекло е вистински доказ дека најдобрите рецепти често се наједноставните.
Малку подзаборавена, но повторно актуелна, оваа салата се подготвува за само неколку минути, а вкусот е богат, свеж и изненадувачки лесен.
Совршена е за есен и зима, како прилог или лесна вечера, а кај многумина е редовна на семејната трпеза, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
📝 Потребни состојки:
• 3 средни цвекла (сварени или печени во рерна)
• 300 г кисели краставички (или 3–4 средни)
• 1 главица кромид (средна)
• 3–4 јајца (варени, во зависност од големината)
• 1 врзоп свеж копар или магдонос
• 0,5 лажичка мелен црн бибер
• 2–3 лажици мајонез
• малку масло за пржење
👩🍳 Начин на подготовка:
1. Сварете ги или испечете ги цвеклата, оставете ги да се изладат, па изрендајте ги крупно и ставете ги во длабок сад за салата.
2. Киселите краставички исечкајте ги ситно и додајте ги кон цвеклото.
3. Варените јајца ситно исечкајте ги и додајте ги во садот.
4. Копарот ситно исечкајте го и додајте го – ќе ѝ даде свежина и арома на салатата.
5. Кромидот исечкајте го ситно. Во тава сипете малку масло, загрејте и пропржете го кромидот на средна температура додека да добие златножолта боја. Оставете кратко да се подизлади, па додајте го во салатата.
6. Зачинете со мелен црн бибер, додајте мајонез и убаво измешајте додека да се соединат сите состојки.
7. Покријте ја салатата и оставете ја во фрижидер околу 30 минути за да се спојат вкусовите.
8. Пред сервирање, по желба, наросете со уште малку свеж копар.
✅ Совет:
Оваа салата со цвекло и јајца е уште повкусна кога малку ќе отстои, а одлично оди и со печено месо или како самостоен оброк.
Пријатен апетит! 😋 Постапката погледнете ја во видео прилогот ОВДЕ:
