Чоколаден колач со ореви и мелени бисквити – Брз и неодолив десерт. Подгответе се за вистинско уживање со овој брз и вкусен чоколаден колач, готов за само 15 минути!
Совршен спој на богата чоколада, крцкави ореви и мелени бисквити, овој десерт е идеален за секоја прилика.
Секој залак е толку вкусен што ќе го паметите долго. Дополнете го со арома на рум или ликер по ваш избор за уште понеповторлив вкус, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
– 100 г шеќер
– 1 кесичка ванилин шеќер
– 100 г маргарин или путер
– 200 г чоколада за готвење (100 г за фил, 100 г за ганаш)
– 200 г мелени бисквити (или полна шолја од 330 мл)
– 200 г мелени ореви (или неполна шолја од 330 мл)
– 180 мл млеко
– Екстракт од рум (по вкус)
– По желба: малку рендана кора од портокал или ликер (на пример, од ореви)
– 2–2,5 супени лажици масло (за ганаш)
– НМД
ПОСТАПКА:
1. Подготовка на филот: Во сад на тивок оган загрејте 180 мл млеко. Додајте 100 г шеќер и кесичка ванилин шеќер, па мешајте додека шеќерот целосно не се растопи.
2. Додавање на маргарин и чоколада: Во млекото додадете 100 г маргарин или путер и 100 г чоколада за готвење. Мешајте на тивок оган додека смесата стане хомогена и сјајна.
3. Вклучување на бисквити и ореви: Исклучете ја ринглата. Во смесата додајте 200 г мелени бисквити и 200 г мелени ореви.
По желба, додајте екстракт од рум или малку рендана кора од портокал за дополнителна арома. Добро промешајте за да се соединат сите состојки.
4. Обликување: Префрлете ја смесата во калап со димензии 30×10 см, претходно обложен со проѕирна фолија за лесно вадење. Рамномерно распоредете ја смесата и измазнете ја површината.
5. Подготовка на глазура: Во сад на пареа растопете 100 г чоколада за готвење со 2–2,5 супени лажици масло. Мешајте додека добиете мазна глазура.
6. Преливање и ладење: Прелијте ја глазурата врз колачот и измазнете го. Ставете го колачот во фрижидер преку ноќ или во замрзнувач неколку часа за побрзо стврднување.
7. Сервирање: Откако колачот ќе се стегне, исечете го на парчиња и уживајте во неодоливиот вкус!
Овој колач е идеален за брза подготовка и за импресионирање на гостите. Можете да експериментирате со додатоци како ликер или рендана кора од цитрус за уникатен шмек.
Споделете ги вашите впечатоци и уживајте во секој залак! Постапката можете да ја погледнете во видео прилогот ОВДЕ:
https://youtu.be/TLGw-iO0Lao?si=8tso6zq0js15dPIZ
