Таг: посно јадење
ИВАНОВА БАЛТИЈА на струмички дијалект или ИВАНОВА СЕКИРА (посно јадење со...
Фото и рецепт: Елена Мишковска
Да се потсетиме на еден стар посен рецепт, превкусен и незаменлив за деновите во пост.
Потребни состојки:
-модри патлиџани
-лук
-кромид
-магдонос
-домати
-сол, црн пипер, зачини...
Долго никој не ми сервирал вака вкусен ручек: печен зеленчук (посно)
Потребни состојки:
1 кг компири
1 врзоп моркови
1 целер
1 келераба
2 тиквички
сол, обична и малку крупна, морска сол
црн пипер, магдонос, по желба вегета
масло
Постапка:
Целиот зеленчук убаво измијте го...
ЧОРБА ОД ПРАЗ (посно на вода)
Потребни состојки:
2 страка праз
1 главица кромид
300-400 г компир
Сол, црн пипер, ловоров лист
½ лимон сол
1 лажица брашно
Постапка:
Загрејте малку вода, додадете ситно сечкан праз, кромид и...
ЈАБОЛКА ПОЛНЕТИ СО ОРЕВИ (посен десерт)
Потребни состојки:
4 големи кисели јаболка
100 г ореви
4 супени лажици мед
1 супена лажица суво грозје
Постапка:
Јаболките не треба да се лупат, само убаво да се измијат...
БРЗО И ЕВТИНО: Чоколадна алва за 15 минути е готова –...
Потребни состојки:
1 шолја (за кафе) вода
2 шолји масло
6 шолји шеќер
6 шолји брашно
1 шолја чоколадо во прав или какао
По желба: суво грозје, ореви, лешници, бадеми,...
Посна салата со компир и кисели краставички
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
1 кг компир
150 г целер
1 главица кромид
500 г морков
250 г посен мајонез
200 г кисели краставички
1 лажица сенф
Малку сол, малку црн пипер, неколку лажички...
Многу добар рецепт за посни пиперки – прсти да излижеш! Кога...
Потребни состојки:
12-15 пиперки (а може и суви)
200 г варен ориз
150 г праз
150 г морков
150 г рендан компир
Зачин, црн пипер
2-3 лажици ајвар
200 мл доматен сос
2...