Рецепт и видео прилог на Бокина кујна: Киселење зелка без преточување
Тајната всушност е многу едноставна: солта треба целосно да се растопи и потоа нема...
Подварок или растурена сарма, на овој начин има ист вкус како да сте ја направиле од поткиселена зелка во буре.
Потребни состојки:
-Неколку главици зелка
-Сол
-Кеси за...
Фотографија и рецепт на Снежана Јанкуловска. Според мене ова јадење е повкусно од сармата со месо, а поедноставно е за приготвување. Ова јадење е од...
Во нашите краишта киселењето на зелката е најважната зимница и тоа од добри причини: лесно се одгледува, секоја есен богато раѓа, има достапна цена,...
Фото и рецепт: Светлана Мојановска
Посни сарми
Потребни состојки за едно тенџере:
1 кг ориз
Масло, зачини
Кисела зелка
Постапка:
Листовите од кисела зелка се двојат и сечкаат на помали парчиња,...
Киселата зелка долго важи за храна на сиромашните, а всушност претставува неверојатно здрава намирница. Нејзината лековитост била позната уште кај древните кинези кои го...