Совршени мафини со чоколадо и вишни – ги правам на секои 4 дена, предобри се!

Потребни состојки:

2 јајца

200 мл јогурт

160 мл масло

1 чаша (од 200 мл) шеќер

2 чаши (од 200 мл) брашно

2 ванилин шеќер

1 прашок од печиво

100 г црно чоколадо

300 г вишни

Постапка:

Изматете ги јајцата со шеќерот и ванилин шеќерот додека да се растопи, па додадете јогурт и масло. Брашното измешајте го со прашок за печиво, па соединете го со изматената смеса. Чоколадото исечкајте го на коцкички, па додадете ги во смесата и промешајте со лажица.

Додадете 2/3 вишни претходно исцедени од сокот и наросени со лажица шеќер. Смесата ставајте ја во калапи по желба: ако се силиконски нема потреба да ги намастувате, а другите намастете ги со путер или ставајте хартиени корпички.

Врз секој мафин забоцкајте неколку вишни. Печете ги 20-тина минути на 200 степени.

Послужете по желба, со растопено млечно чоколадо со лешник, или некој друг овошен прелив.

Loading...