Рецепт 1: Чиа пудинг со бадеми и суви кајсии за детоксикација и витка фигура
Овој вкусен и хранлив чиа пудинг е идеален за оние кои сакаат да го подобрат своето здравје, да го забрзаат метаболизмот и да постигнат витка фигура без рестриктивни диети.
Богат со влакна, антиоксиданси и есенцијални хранливи материи, овој рецепт промовира детоксикација и здрава дигестија.
Според д-р Џош Акс, „чиа семето е одличен извор на омега-3 масни киселини и влакна, кои го поддржуваат здравјето на дебелото црево и го намалуваат воспалението“ (Axe, 2020).
Овој пудинг е совршен за појадок или ужина, а неговата подготовка е едноставна и брза, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Потребни состојки:
– 3 лажици бадеми
– 250 мл вода за пиење
– 3 лажици чиа семе
– 1 банана
– 8-9 парчиња суви кајсии
– 1 лажица сок од лимон или лимета
– 1/3 лажичка цимет
– 1 лажичка кокосови трошки
– НМД
Постапка:
1. Во сад, прелијте ги бадемите со вода и оставете ги да отстојат преку ноќ (најмалку 8 часа).
2. Утрото, прелијте ги сувите кајсии со топла вода и оставете ги да отстојат 10-15 минути.
3. По желба, излупете ги натопените бадеми (опционално).
4. Во блендер, ставете 250 мл вода и бадемите, па миксирајте неколку минути додека добиете бадемово млеко.
5. Процедете го бадемовото млеко преку газа или ситна цедалка.
6. Во бадемовото млеко додајте ги чиа семките и оставете ги да набабрат 15-20 минути.
7. Во блендер, измешајте ја бананата, натопените суви кајсии, сокот од лимон, циметот и изблендирајте до добивање хомогена смеса.
8. Во чаши, наизменично редете слоеви од чиа пудинг и овошна смеса.
9. Поросете со кокосови трошки пред сервирање.
10. Овој рецепт дава две порции, идеални за појадок или ужина.
Нутритивни придобивки
Бадемовото млеко го забрзува метаболизмот и го подобрува здравјето на кожата благодарение на витаминот Е, додека чиа семето обезбедува влакна за здрава дигестија.
Според студија објавена во Journal of Food Science and Technology (2017), чиа семето може да помогне во намалување на телесната тежина поради неговата способност да го зголемува чувството на ситост.
Рецепт 2: Природен лек со моркови и ореви за здравје на очите и крвните садови
Овој моќен природен лек е создаден за подобрување на видот, меморијата и здравјето на крвните садови.
Комбинацијата од моркови, ореви и суви кајсии е богата со бета-каротен, омега-3 масни киселини и антиоксиданси, кои го поддржуваат кардиоваскуларното здравје и го намалуваат ризикот од очни заболувања.
Д-р Ребека Кац, нутриционист, вели: „Морковите се природен извор на бета-каротен, кој се претвора во витамин А, неопходен за здравјето на очите“ (Katz, 2019).
Овој рецепт е едноставен, а само една лажица пред спиење може да направи значителна разлика, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Потребни состојки:
– 120 г моркови (1-2 моркови)
– 50 г ореви
– 50 г суви кајсии
– 1 лимон (излупен и без семки)
– 1 лажица екстра девствено маслиново масло
– 1 лажица природен мед
– НМД
Постапка:
1. Излупете и исечкајте ги морковите.
2. Излупете го лимонот и отстранете ги семките.
3. Во блендер, комбинирајте ги морковите, оревите, сувите кајсии, лимонот, маслиновото масло и медот.
4. Блендирајте неколку минути додека не добиете хомогена смеса.
5. Префрлете ја смесата во чиста тегла и чувајте ја во фрижидер.
6. Консумирајте по една лажица од смесата секоја вечер пред спиење.
Нутритивни придобивки
Морковите се богати со бета-каротен, кој според студија во American Journal of Clinical Nutrition (2018) го намалува ризикот од макуларна дегенерација.
Оревите, пак, содржат омега-3 масни киселини, кои го поддржуваат здравјето на мрежницата, додека сувите кајсии помагаат во прочистување на крвните садови благодарение на магнезиумот.
И двата рецепта се природни, лесни за подготовка и нудат повеќекратни здравствени придобивки.
Редовното консумирање може да помогне во детоксикација, подобрување на дигестијата, здравјето на очите и кардиоваскуларниот систем.
За оптимални резултати, комбинирајте ги со балансирана исхрана и активен животен стил.
Извори
– Axe, J. (2020). The Healing Powers of Chia Seeds.
– Katz, R. (2019). Clean Soups: Simple, Nourishing Recipes for Health and Vitality.
– Journal of Food Science and Technology (2017). “Chia Seeds and Weight Loss”.
– American Journal of Clinical Nutrition (2018). “Beta-Carotene and Eye Health”.
Постапката можете да ја погледнете во видео прилогот ОВДЕ:
https://www.youtube.com/watch?v=m6CFYtPIjfA
