Потребни состојки:
6 белки
200 г мелени ореви
3 лажици какао
1 кесичка желатин
Засладувач по желба
Постапка:
Прво изматете ги белките во цврст снег, па додадете засладувач.
Може тоа да биде и обичен шеќер па потоа повторно изматете додека снегот да стане доволно цврст, да може да се сече.
Со лажица додадете ги мелените ореви и промешајте, па со смесата полнете хартиени корпички за мафини и ставете да се печат во загреана рерна на 180 степени околу половина час.
Желатинот загрејте го во 50 мл вода, тргнете од оган, додадете какао и добро измешајте.
Врз печените мафини со помош на лажица нанесете од преливот со желатин и какао и оставете на собна температура да излададат, а потоа во фрижидер.
