На Балканот тулумбите се традиционални слатки кои редовно се јадат, а водат потекло од Египет.
Еден од најстарите колачи кои денес се’ уште се приготвуваат.
Потребни состојки:
500 мл вода
500 г меко брашно
100 мл масло
7 јајца
За шербет:
800 мл вода
1 кг шеќер
½ лимон (може и не мора)
Деталите од постапката за приготвување погледнете ги во видеото: