Торта со јагоди и штрудли што сите ја бараат – без печење и готова за 30 минути
🍓 Торта со јагоди и штрудли – кремаст десерт што освојува на прв залак
Ако барате брз, економичен и визуелно атрактивен десерт што ќе остави впечаток – оваа торта со штрудли и јагоди е вистински избор.
Комбинацијата од кремаст ванила фил, нежни штрудли и свежо овошје создава балансиран вкус што одговара и за семејни собири и за свечени пригоди.
Дополнително, рецептот овозможува флексибилност – можете да го прилагодите со различни вкусови и состојки според вашите потреби, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
🛒 Потребни состојки
За фил:
* 650 мл млеко
* 4–5 лажици шеќер
* 2 кесички пудинг со вкус на ванила
* 150 г путер (омекнат на собна температура)
* 100 г шеќер во прав
Дополнително:
* 100 мл газиран сок од портокал
* 480–560 г штрудли (со вкус по избор – јагода, шумско овошје, смоква)
* 150–200 г свежи јагоди (по желба)
* 150 г шлаг пена
* 250 мл газирана вода или млеко
* НМД
За декорација:
* свежи јагоди
* чоколада
👩🍳 Постапка
Во тенџере сипете 500 мл млеко и додајте шеќер, па ставете да се загрева додека да зоврие. Во посебен сад измешајте пудинг со преостанатите 150 мл млеко, додека да добиете мазна смеса без грутчиња.
Кога млекото ќе зоврие, додајте го пудингот со постојано мешање и варете додека да се згусне. Оставете целосно да се олади.
Во длабок сад изматете го путерот со шеќерот во прав додека да стане пенаст. Посебно изматете го изладениот пудинг, па постепено додавајте го во путерот, матејќи додека да се добие мазен и кремаст фил.
Штрудлите кратко натопувајте ги во газираниот сок од портокал и редете ги на послужавник во избрана форма (правоаголна или квадратна). Врз нив рамномерно нанесете една третина од филот.
По желба, додајте свежи јагоди исечени на половинки или ленти, па нанесете уште една третина од филот. Наредете втор слој штрудли, повторно натопени, и премачкајте со остатокот од филот.
Шлагот изматете го со газирана вода или млеко според упатството, па премачкајте ја целата торта. Декорирајте со јагоди и рендана чоколада.
Оставете ја тортата да се излади во фрижидер најмалку 2–3 часа пред сервирање, за да се стабилизира структурата и вкусот да се изедначи.
💡 Совети за подобар резултат
* За поинтензивен вкус, комбинирајте различни видови штрудли
* Наместо газиран сок, може да користите и природен сок или млеко
* Доколку сакате полесна варијанта, користете крем со намален процент на масленост
* Овој тип десерт е идеален за угостителство, кетеринг и домашна продажба
* Постапката погледнете ја во видео прилогот ОВДЕ:
