Потребни состојки:
1 кг јагоди
2 литри вода
1 лимонтус
250 г шеќер
Постапка:
Убаво измијте ги јагодите и исчистете ги од петелки. Ставете ги во блендер и измиксајте ги, па додадете ги во шерпа заедно со 2 литри вода, 1 лимонтус и 250 г шеќер.
Ставете да се готви на умерен оган со повремено мешање додека шеќерот да се растопи.
Кога ќе почне да врие, варете уште само 5 минути со повремено мешање за да не претече.
Врелиот сок веднаш складирајте го во стаклени шишиња претходно загреани во рерна (за да не пукнат).
<
Кога ќе излади, сокот се чува до седум дена во фрижидер, а доколку правите поголема количина, сокот складирајте го пластични шишиња и чувајте го во замрзнувач.
Постапката погледнете ја во видеото:
