Ако сакате вашите пити да бидат како оние од рестораните, миризливи, вкусни и крцкави, користете го овој трик:

Потребни состојки:

7 лажици брашно

1 сув квасец

2 шолји млеко

1 шолја масло

Сол или шеќер во зависност од типот на питата којашто ја правите

Постапка:

Кога правите пита од готови кори, солена или слатка, секоја кора премачкајте ја со овој прелив а потоа филувајте ја на вообичаен начин.

Остатокот од преливот што ќе ви остане едноставно прелијте го преку питата и пред печење оставете да отстои час и половина, за да може добро да го впијат корите.

Со овој прелив питата секогаш е убава, воздушеста и компактна.