МЕНИ по денови за првите ДВЕ НЕДЕЛИ од БОЖИЌНИОТ ПОСТ…

МЕНИ по денови за првите ДВЕ НЕДЕЛИ од постот…

Денес четврток, 28.ноември започнува Божиќниот пост, еден од четирите големи годишни постови во православната традиција кој трае до 7.јануари, денот кога се прославува Раѓањето Христово – Божиќ.

ЧЕТВРТОК 28.11 – Посен ручек на масло:

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

1 кг млад компир
30 г путер/маргарин
2 чешниња лук
по 1/2 китка магдонос, копар, власец
кора и сок од 1 лимон
60 мл маслиново масло

За сос:
2 конзерви грав (400 г)
2 лажици кисела павлака/или посен мајонез
2 лажици нутритивен квасец (неактивен, за вегани), опционо
125 мл растителен булјон/супа
сол, црн пипер

Многу вкусно посно јадење за 20 минути…Ако имате компири не пропуштајте го овој брз рецепт…

ПЕТОК, 29.11 Посен ручек на масло

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

400 г пченични или јачменови снегулки
280 г кромид
4-6 чешниња лук
1 мала лажичка црвен лут пипер
1 голема лажица црвен благ пипер
1 голема лажица магдонос
сол и мелен црн пипер по вкус
1 голема лажица маслиново масло
1 лажица обично масло

ПОСНИ ПЛЕСКАВИЦИ И ЌЕБАПИ БЕЗ СОЈА…Толку многу се вкусни, јадеме по цел куп, дури и кога не се пости…

САБОТА, 30.11 ручек со риба

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

1 кг замрзнат ослиќ,
120 мл масло,
1,5 лажички сол,
1 лажичка вегета (сув зачин),
100 г пченично брашно,
1 лажица црвена зачинска пиперка,
1/2 лажичка лута пиперка,
1 лажичка зачини за сувлаки (по избор).

ЌЕ ГО ОБОЖАВАТЕ ОВОЈ РЕЦЕПТ: Ослич од рерна, најлесна подготовка на риба за ручек

НЕДЕЛА, 01.12. ручек со риба

СКУША ОД РЕРНА: Турски рецепт кој сите ги воодушеви…ЕВЕ ВАКА се приготвува највкусната риба..

СКУША ОД РЕРНА: Турски рецепт кој сите ги воодушеви…ЕВЕ ВАКА се приготвува највкусната риба!

ПОНЕДЕЛНИК, 02.12. ПОСТ НА ВОДА

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

100 г тиквички
200 г модар патлиџан
100 г црвена пиперка
200 г печурки
240 г домати
240 г компири
100 г моркови
100 г црвен кромид
50 г корен од целер
60 г ориз
50 г соја снегулки

ПОСНО НА ВОДА…Ѓувеч од рерна – брз ручек со богатство од вкусови…прсти да излижеш

ВТОРНИК, 03.12. Ручек на масло

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

400 мл млака вода
1 кесичка сув квасец (8 г) или 30 г свеж квасец
1 лажичка шеќер
100 мл масло
600 г брашно
1 лажичка сол

ЗА ФИЛ:
2 страка праз
неколку компири (5-6 со средна големина)
зачин, сол и црн пипер по вкус

ПОСНА ВЛАШКА ПИТА – Гозба за посни денови…Мека со многу вкусен и богат фил…Чури и мириса неодоливо…

СРЕДА, 04.12. ПОСТ НА РИБА

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

320 г филети риба
сол, црн пипер по вкус
малку брашно

50 г брашно
1/2 лажичка прашок за печиво
сол и црн и црвен пипер по вкус
70 мл вода
1/2 лажичка маслиново масло

Толку вкусно! Ова го правам за вечера 3 пати неделно! Супер лесен рецепт за риба

ЧЕТВРТОК, 05.12 – РУЧЕК со МАСЛО

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

16-17 печурки
1 главица кромид
1/2 голема пиперка
3 лажици масло
1 лажица путер
2,5 лажици брашно
1 литар вода (половина топла и половина ладна)
1 чаша (250 мл) млеко
1 лажичка сол
1 лажичка црн пипер
малку копар/магдонос

КРЕМ СУПА ВО РЕСТОРАНСКИ СТИЛ….Многу е вкусна, јадеме по 2 тенџериња…Може да биде и посна…

ПЕТОК, 06.12 ПОСТ НА ВОДА

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

350 г кромид,
1200 г компир,
1 бабура пиперка (свежа или смрзната),
2 домати помали (свежи или смрзнати),
парче целер или магдонос,
1 морков, сол и црн пипер по вкус,
1 лажица црвен пипер во прав,
вода

ПРСТИ ДА ИЗЛИЖЕШ: Компир паприкаш + рецепт за леб без масло (ПОСНО на вода)

САБОТА, 07.12 Ручек со риба

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

ослич риба,
1/2 лажичка сол,
1/2 лажичка лук во прав,
мешавина од суви зачини (вегета, италијанска мешавина..),
1/2 лажичка црн пипер,
1 лажичка црвена зачинска пиперка,
30 мл масло,
2-3 главици кромид.

Печен ослич: Мајка ми и свекрва ми го печат врз ситно сечкан кромид, во ова е тајната за најубав ручек со риба

НЕДЕЛА, 08.12 Ручек со риба

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

2 парчиња риба, исчистена и исечена на кременадли
3 големи главици кромид исечени на прстени
3 големи компири исечени на тркалца
2 големи црвени пиперки исечени на тркалца

Риба печена во рерна со многу зеленчук…Прсти да излижеш…Вака подготвена е многу сочна и вкусна…

ПОНЕДЕЛНИК, 09.12 ПОСТ НА ВОДА

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

8 пиперки
200 г печурки (буковки)
500 г печница (сварена и смелена)
3 чешниња лук
100 г домати
300 г праз
½ лажичка црвен пипер во прав
босилек

ПОЛНЕТИ ПИПЕРКИ СО ПЧЕНИЦА (посно на вода)

ВТОРНИК, 10.12 ПОСТ НА МАСЛО

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

150 г ориз
450 мл вода
1 лажичка сол
400 г печурки
малку масло
1 главица кромид
2 (црвена и жолта) пиперки
1/2 чили пиперка по желба
1 чешне лук

Не верував дека печурките можат да бидат толку многу вкусни…Повкусни од месо! (Посно)

СРЕДА, 11.12. ПОСТ НА ВОДА

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

2 поголеми компири
50 г непечен сончоглед (мелен)
50 г сусам (мелен)
100 г соја трошки / овесни снегулки
2 главици кромид
200 мл мелени домати од тегла
5-6 печени,издробени пиперки од фрижидер (може и суви)
2 лажици таан
1 мало лажиче чили во прав
сол по вкус

ПОСНА ЧОРБА БЕЗ КАПКА МАСЛО

ЧЕТВРТОК, 12.12 ПОСТ НА МАСЛО

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

1 голема тиквичка
масло
300 г печурки
сол
1 голема главица кромид
путер
2 чешниња лук
лута пиперка
мелена црвена слатка пиперка
соја сос
пармезан
свеж магдонос

ПОДОБРО ОД МЕСО – БРЗ И ЛЕСЕН РЕЦЕПТ: Вака подготвените печурки имаат подобар вкус дури и од печеното месо!