Фото и рецепт: Родна Трпеска
Потребни состојки:
500 г кадаиф
250 г путер/маргарин
За фил:
5 јајца
5 лажици шеќер
200 г мелени ореви
За шербет:
1,2 кг шеќер
800 мл вода
1 лимон
Постапка:
Половина килограм кадаиф се дели на два дела. Едниот се реди во тепсија, се прска со половина растопен маргарин, па се реди филот и другата половина кадаиф, па останататаполовина маргарин.
Се пече на тивко додека да ја добиете посакуваната боја.
Фил: 5 јајца се матат убаво со 5 лажици шеќер, па се додаваат 200 г мелени ореви.
За шербет: 1,2 кг шеќер со 800 мл вода се става на оган да се вари 10 минути, па се додава еден лимон.
<
Ладен кадаиф се полева со топлиот шербет. Пробајте, нема да погрешете.
Фото и рецепт: Родна Трпеска
