ХИТ ПЛЕТЕНКИ…Подобри од пекарница…Нов трик за изработка на најубавото памук печиво…Еве што ви е потребно:
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
1 лажица сув квасец
1 лажица шеќер
400 мл млако млеко
50 мл масло
600 г брашно
1 лажичка сол
За премачкување:
1 жолчка
1 лажица млеко
ПОСТАПКА:
Замесете меко тесто и оставете го покриено да стасува додека убаво да го удвои волуменот. Истресете го на малку набрашнета површина и поделете го на 8 топчиња. Покријте ги да не се сушат.
Отворете едно топче во тркалезна кора со големина на чинија. Преклопете го на половина. Засечете лентички со широчина од 1.5-2 см. Протнувајте ги едно во друго, така да се надоврзат како синџир (погледни видео 3:56 минута).
Отворете ја кората, со плетенката од долната страна. Свиткајте ролнички од едната и од другата страна, па спојте ги во средината. По желба, пред виткањето можете да ставите фил во средината, па да го затворите тестото.
Плетенките редете ги во плех обложен со хартија и оставете ги покриени да одморат 10 минути додека се загрева рерната на 180 степени. Премачкјате ги со жолчка и печете ги 25 минути. Постапката погледнете ја ОВДЕ:
