Пилешко за 15 минути: Брз ручек со ресторански вкус што сите го обожаваат
Кога немате многу време за готвење, а сакате нешто вкусно, заситувачко и миризливо, ова медено-лук пилешко е вистински погодок.
Крцкавите парчиња пилешко месо во леплив сос од мед, соја сос и лук создаваат совршен баланс помеѓу благо, солено и ароматично.
Рецептот е идеален за брз семеен ручек или вечера, а одлично се комбинира со ориз, печен зеленчук или свежа салата.
Освен што е едноставен, овој оброк е и одличен избор за љубителите на практично готвење, модерна кујнска опрема и брзи рецепти за секој ден, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Потребни состојки:
* 340 г пилешки стек
* сол по вкус
* црн пипер по вкус
* 18 г брашно
* 13 мл маслиново масло
* 28 г путер
* 2 чешниња лук
* 16 мл светол соја сос
* 14 мл бел оцет
* 53 г мед
По желба:
* свеж магдонос
* толчена сува лута пиперка
* НМД
Постапка:
1. Пилешкото месо исечете го на коцки со приближно еднаква големина за рамномерно да се приготват.
2. Зачинете со сол и црн пипер, па додајте го брашното. Добро измешајте додека секое парче не биде рамномерно обложено.
3. Лукот ситно исечкајте го или изгмечете го.
4. Во мал сад измешајте ги соја сосот, белиот оцет и медот. Оставете го сосот настрана.
5. Во тава загрејте маслиново масло и 14 г путер на средна температура.
6. Додајте го пилешкото месо и распоредете го така што парчињата да не се допираат премногу. Гответе 5 до 7 минути, превртувајќи ги постепено, додека да добијат убава златна боја и крцкава површина.
7. Пилешкото тргнете го кон рабовите на тавата, па додајте го преостанатиот путер и лукот. Пропржете околу 30
секунди, додека да замириса.
8. Сипете го подготвениот сос и намалете ја температурата. Мешајте додека сосот да се згусне и убаво да го обложи месото, околу 2 до 3 минути.
9. Послужете со свеж магдонос и малку толчена сува лута пиперка, по желба.
Совети за совршен резултат
* За уште посочен вкус, може да користите пилешко месо од надкопан.
* Најдобар резултат се добива во нелеплива тава или квалитетна тава од леано железо.
* Одлично оди со интегрален ориз, парен зеленчук или домашно пире.
* Постапката погледнете ја во видео прилогот ОВДЕ:
