Потребни состојки:
1 лажица масли
1 главица кромид средна величина, ситно сечкан
1 пакување смрзнат спанаќ (или свеж, околу 0,5 – 1 кг, измиен, кратко обарен и исечкан)
5 изматени јајца
3 шолји рендан кашкавал (кој сака може и сирење)
сол, црн пипер
*по вкус можете да додадете печурки, црвена пиперка, лукче, домат
Постапка:
Загрејте ја рерната на 180 степени и намастете ја тепсијата.
Исечканиот кромид пропржете го на средна температура, додека да стане стаклест, па додадете го одмрзнатиот спанаќ и пропржете ги малку заедно.
Изматете ги јајцата, кашкавалот, сол, црн пипер, па додадете ги во спанаќот.
Смесата излејте ја во тепсија и печете околу 30 минути или додека фати коричка.
