ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
500 г брашно
250 мл вода
1 квасец
малку сол
фил: урда/зелка/праз/спанаќ
ПОДГОТОВКА:
Се замесува тесто од кое се прават 7 топчиња.
Од секое се сука кора и се премачкува со маргарин или маст.
Оставете ги да отстојат 25 минути и потоа тегнете ги една по една.
Секоја кора се попрскува со масло и се става урда/праз/зелка/спанаќ по желба и се витка во ролна.
Се редат вртејќи ги една до една во плех и се попрскуват со масло.
Вртената пита се пече околу половина час на температура од 200 степени.
