Брз посен колач со шумско овошје – мек, ароматичен и готов за 30 минути
Ако барате едноставен посен десерт кој се подготвува за неколку минути, овој овошен колач на вода е одличен избор.
Рецептот е практичен, економичен и идеален за денови на пост или кога сакате лесен домашен колач без масло и млечни производи.
Комбинацијата од кокос и шумско овошје му дава пријатна арома и природна сочност, а подготовката е толку едноставна што е погодна и за почетници во кујната.
Ваквите рецепти се популарни и меѓу љубителите на веган десерти, домашни колачи и здрави слатки, бидејќи не бараат комплицирани состојки или специјална опрема, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Потребни состојки
• 450 мл врела вода
• 200 г шеќер
• 1 голема лажица мед
• 1 кесичка ванилин шеќер
• 90 г кокос
• 1 кесичка прашок за печиво
• 300 г брашно
• смрзнато шумско овошје (боровинки, купини или по избор)
• шеќер во прав за посипување
Постапка
1. Во длабок сад сипете ја врелата вода, додајте шеќер и мед, па мешајте додека шеќерот целосно не се раствори.
2. Додајте ванилин шеќер и кокос, па измешајте со жица.
3. Потоа додајте прашок за печиво и брашно, и мешајте додека да добиете мазна смеса без грутчиња.
4. Смесата сипете ја во калап со средна големина обложен со хартија за печење.
5. Одозгора распоредете смрзнато овошје по желба.
6. Печете во претходно загреана рерна на 180–190 °C околу 30–35 минути, додека колачот убаво не зарумени.
7. Откако малку ќе се излади, посипете со шеќер во прав и послужете.
💡 Совет:
Овој тип домашни десерти се идеални за подготовка со различни видови овошје – малини, вишни, јагоди или мешавина од шумски плодови.
Покрај тоа, многу љубители на домашна кујна ги подготвуваат со различни кујнски апарати за печење, силиконски калапи или модерни рерни со конвекција, кои овозможуваат рамномерно печење и подобра текстура на колачот.
Постапката погледнете ја во видео прилогот ОВДЕ:
https://youtu.be/STlg9OiCmBc?si=XdP3VBzqqKggovkL
