Посна пита со газирана вода, пченкарно брашно и палента – мека однатре, крцкава одозгора
Ако барате брз посен рецепт без миксер, без чекање и без комплицирани чекори, оваа посна пита со газирана вода е вистински избор.
Благодарение на газираната вода и прашокот за печиво, текстурата е воздушеста, а палентата и пченкарното брашно ѝ даваат богата структура и лесна крцкавост.
Овој рецепт е идеален за појадок, вечера или како практично решение за носење на работа.
Дополнително, комбинацијата со семки го зголемува нутритивниот профил – растителни влакна, здрави масти и природни извори на енергија, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
📝 Потребни состојки:
• 500 мл газирана вода
• 100 мл растително масло
• 300 г бело пченкарно брашно
• 150 г палента
• 1 кесичка прашок за печиво
• 1 лажичка сол
• 50 г сечкани маслинки
• 2 црвени кисели пиперки (барени), ситно сечкани
• 4 кисели краставички, ситно сечкани
За наросување одозгора:
• сусам
• семки од сончоглед
• семки од тиква
• ким
• ленено семе
👩🍳 Постапка:
1. Во длабок сад сипете ја газираната вода, додајте сол и прашок за печиво и промешајте.
2. Додајте го растителното масло и соединете ја смесата.
3. Постепено додајте го пченкарното брашно, а потоа и палентата. Мешајте додека да добиете еднолична смеса без грутчиња.
4. Додајте ги сечканите маслинки, пиперки и краставички и нежно промешајте.
5. Намастете средна тепсија со малку масло и истурете ја смесата. Израмнете рамномерно.
6. Одозгора рамномерно наросете мешавина од семки по желба.
7. Ставете во претходно загреана рерна на 200°C и печете околу 30 минути, односно додека да добие златна боја.
Оставете кратко да се излади пред сечење за поубава структура.
Зошто да ја подготвите оваа посна пита?
• Брз и едноставен рецепт
• Без квасец и без долго чекање
• Погодна за посни денови и растителна исхрана
• Економични состојки достапни во секоја продавница
• Одлична комбинација со растителен јогурт или свежа салата
Совет: За подобар резултат користете квалитетна нелеплива тепсија или хартија за печење – практично решение што заштедува време при чистење и дава подобар изглед на финалниот производ. Постапката погледнете ја ОВДЕ:
