Замислете диета која се состои исклучиво од сардини. Токму тоа го направи болничарката Џејн, која цели 70 дена јадеше само оваа риба, предизвикувајќи неверување кај семејството и пријателите.
Но, резултатите го привлекоа вниманието на стручњаците.
Џејн, висока 152 см и тешка 82 кг, се соочуваше со болки во стопалата и проблеми со вишокот килограми. Претходните диети не даваа резултати, па одлучи да се обиде со нешто радикално – диета составена исклучиво од сардини.
Нејзината секојдневна исхрана беше едноставна: четири конзерви сардини, распоредени низ денот, со додаток на MCT масло.
Строго следеше калории, до максимум 1.500 дневно. Првата конзерва ја јадеше наутро, две за време на ручекот и последната пред 15 часот.
Резултати кои изненадија
По два и пол месеци, резултатите беа впечатливи:
• Загуби 13,5 килограми.
• Болките во стопалата се намалија.
• Нивото на шеќер во крвта се спушти од 9 mmol/l на здрави 6–7 mmol/l.
„Сардините ме заситија, немав потреба постојано да трчам кон фрижидерот“, изјави Џејн, додавајќи дека рибата не ѝ здодеала и дека планира да продолжи со овој режим.
Предности на диетата со сардини
• Богати со протеини – даваат чувство на ситост и помагаат во зачувување на мускулната маса.
• Здрави масти – омега 3 масните киселини го намалуваат воспалението и го подобруваат здравјето на срцето.
• Микронутриенти – витамин D, калциум и селен за посилни коски и подобар имунитет.
• Едноставност – диетата е јасна, без комплицирани менија и пресметки.
Ризици и предупредувања
• Недостаток на разноврсност – исклучувањето на други намирници може да доведе до дефицит на влакна, витамин C и други нутриенти.
• Преголем внес на натриум – сардините во конзерва често се солени, што може да го зголеми крвниот притисок.
• Монотон вкус – психолошки е предизвикувачка за долго придржување.
• Бубрежно оптеретување – висок внес на протеини не е препорачлив за лица со оштетени бубрези.
Пример мени за 1 ден (мени)
• Појадок: 1 конзерва сардини + 1 чл. MCT масло
• Ручек: 2 конзерви сардини + салата од свеж зеленчук (по избор)
• Попладне: 1 конзерва сардини
Напомена: Ова е само пример; пред започнување на диета секогаш се препорачува консултација со нутриционист или лекар.
Јадете сардини почесто, ако сакате да ослабете и да го регулирате шеќерот – но ова не е сè!
