Велешко ѓозлеме – еден од најсподелуваните рецепти на интернет

Рецепт и фото: Анита Стојановска​

Ѓомлезе, Ѓозлеме, Сеченица… како сакате наречете ја, секако е превкусна!

Loading...

Потребни состојки:

250 г млака вода

1 квасец

100 мл масло

1 лажиче шеќер

1 лажиче сол

брашно по потреба…

Постапка:

Се замесува средно тесто. Тестото го оценувате по месењето, не треба да се лепи на раце. Значи ни тврдо ни меко.

Се остава да стаса, а потоа го делите на топчиња со големина која вие ќе одлучите. Јас го печев во тавче 32, па тестото го поделив на 6 топчиња.

Секое топче го сукате во кора, големина ја одредувате според тавчето. Се прска со маст измешана со масло, па редете дробено сирење и така ги редите сите кори.

Последната кора се сече и се боцка со свинско месо исечкано на помали коцки. Се остава да стаса околу 15 минути па се пече.

Јас го печев на 200 степени околу 45 минути.

Loading...