Посен чоколаден колач со џем
Овој посен чоколаден колач со џем е совршен избор за оние кои бараат брз, вкусен и економичен десерт.
Се подготвува со состојки кои најчесто се веќе достапни во домашната кујна, без употреба на јајца, млеко или маргарин.
Неговата сочност и богат вкус доаѓаат од комбинацијата на какао и џем, што го прави идеален за уживање со кафе или како лесен десерт по оброк.
Подготовката е едноставна, а колачот е готов за помалку од 40 минути, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Потребни состојки (за плех 35×20 cm)
За тестото:
400 мл вода
15 лажици шеќер
20 лажици брашно (остро)
1 кесичка прашок за печиво
1 лажичка сода бикарбона
3 лажици какао (или Несквик)
4 лажици џем (по избор: слива, кајсија, вишна…)
8 лажици пченични никулци, мелени ореви или мелен посен кекс
НМД
За премачкување и посипување:
3–4 лажици џем
пченични никулци, мелени ореви или мелен посен кекс
Постапка
1. Во поголем сад измешајте ги сите состојки.
2. Постепено додавајте го брашното, мешајќи додека да се добие хомогена и мазна смеса.
3. Обложете плех со хартија за печење и истурете го подготвеното тесто.
4. Печете во претходно загреана рерна на 200°C околу 30 минути.
5. Откако колачот ќе се испече, оставете го да се излади, па премачкајте го со џем.
6. Посипете го со пченични никулци, мелени ореви или мелен посен кекс, според ваш избор.
7. Исечете го на коцки и послужете го.
Совети за подобар вкус
-За поинтензивен чоколаден вкус, додајте уште една лажица какао.
-Тестото може да се збогати со ситно сечкани ореви или суво грозје.
-Додајте лажичка цимет или ванила за дополнителна арома.
-Наместо џем, колачот може да се прелие со чоколадна глазура за уште побогат вкус.
Овој посен чоколаден колач со џем е идеален за брза подготовка и секогаш успева, без разлика дали е за посни денови или за момент кога сакате едноставен, но вкусен десерт. Рецепт на Ивана Желиќ.
