Највоздушните мекици без квасец, многу вкусен појадок!
Замислете си топли, меки и воздушни мекици што се топат во уста, подготвени за само неколку минути, без чекање квасецот да ферментира.
Овој рецепт е вистински хит за секој што сака брзо, а вкусно утринско уживање со состојки што сигурно веќе ги имате во кујната, пишува НМД.
Комбинацијата од сода бикарбона и прашок за печиво им дава неверојатна мекост, а подготовката е толку едноставна што ќе сакате да ги правите секој ден!
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
– 350 г сенаменско брашно
– 1 кесичка прашок за печиво (10 г)
– 1 мала лажичка сода бикарбона (за дополнителна мекост)
– 225 мл ладно млеко
– 2 рамни мали лажички сол (6 г) или по вкус
– 12 мл масло за готвење
– дополнително масло за пржење
Корисни алатки:
Фритеза, цена ОВДЕ. Комплет сад со алатки за тесто, цена ОВДЕ. Миксер, цена – ОВДЕ. Кујнска вага, цена ОВДЕ. Калап за печење, цена ОВДЕ. Цедалка за лимон, цена ОВДЕ. Силиконска шпатула, цена ОВДЕ. Машина за мелење ореви, цена ОВДЕ. Кујнски крпи, цена ОВДЕ. Садови со капаци во разна големина, цена ОВДЕ. Нелепливи 3 силикони, цена ОВДЕ. Кутија за колачи, цена ОВДЕ. Жица за матење, цена ОВДЕ.
ПОСТАПКАТА со опишани детали преку фотографии можете да ја прочитате ОВДЕ:
Деталите од постапката можете да ги погледнете во видеото ОВДЕ:
