МРЗЛИВА ПИЦА – Нема месење, само го матите тестото, го редите филот, печете и уживате

Поздрав драги пријатели домаќини и домаќинки. Честопати се случува да немаме идеја што би приготвиле за вечера, па посакуваме пица но не сме расположени за месење.

Па, еве решение, тука е рецептот за “мрзлива пица”. Не требе да се меси, само го матите тестото, го редите филот по желба, ставате на печење, а потоа уживате.

Loading...

Љубителите на вистинската пица ќе речат дека ова не е оригинална и далеку од вистинска пица, но затоа пак е превкусна и навистина многу брза.

Потребни состојки:

10 г квасец
2 лажици брашно
1 лажица шеќер
1 лажица кисело млеко
2 лажици маслиново масло + 1 лажица за тепсијата
1 јајце
80 мл вода
200-250 г брашно
Филувањето е по ваш избор: шунка, сувомеснато, кашкавал, печурки, јајце, оригано, босилек

Постапка:

Во еден сад ставете една рамна лажица шеќер, една кесичка сув квасец, малку млака вода, малку брашно (1 полна лажица), едно јајце, 2 лажици маслиново масло.

Смесата добро изматете ја со жица за да нема грутчиња. Оставете на страна малку да отстои додека се загрева рерната.

За тоа време тепсијата (22-23 см) намастете ја со една лажица маслиново масло и ставете ја во рерна да се загрее на 220-250 степени околу 10 минути.

Во смесата со квасецот додадете едно мало лажиче сол, една супена лажица кисело млеко (на собна температура) или јогурт, додадете уште малку вода и околу една чаша брашно (или вкупно 200-250 г).

Тестото откако убаво ќе се промеша треба да биде како за амерички палачинки, ни течно ни густо.

За фил: Во 2-3 лажици доматно пире додадете една лажица супа од печурки во прав и малку оригано.

Во загреаната тепсија само излејте го тестото и брзо распоредете го по целата површина, бидејќи брзо фаќа коричка на дното.

Врз тестото распоредете го доматниот сос, шунка, рендан кашкавал, јајце и одозгора наросете оригано.

Пицата вратете ја во рерна уште 10-тина минути добро да се запече. Целата постапка можете да ја погледнете во видеото:

Loading...